DHA 不仅对宝宝大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，可以预防近视和改善视力；同时**核桃油内所含的维生素A可促进眼内感光色素的形成，能够有效防止夜盲症和视力减退。促进宝宝头发生长，让头发乌黑浓密：核桃油内含有丰富的亚油酸和多种营养成分，在帮助宝宝大脑发育的同时促进头发生长；另外核桃油所含的亚麻酸对于宝宝肾脏的健康发育有着重要的作用，宝宝肾脏好，头发自然也会乌黑亮泽。核桃油中的Ω—3、Ω-6脂肪酸比例接近母乳，利于宝宝消化吸收，不会造成宝宝肠胃负担，其中的亚油酸更能够润肠通便，缓解便秘情况。核桃油除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有多种**维生素——维生素A、D、E、F、K、胡萝卜素等脂溶性维生素和矿物质，能够帮助宝宝均衡发育，快乐成长。
当人体*系统正常时，就能有效*细菌等有害微生物及各种毒素，抑制病变细胞的繁殖，保护机体稳定有效的生理功能，保证身体健康**，核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环，活化身体机能细胞，消炎杀菌，修复细胞；黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖，改善血管微循环，保护细胞不受自由基损伤，*提高*力，延缓人体机能器官衰老，永葆健康。**维生素E是一种强有效的自由基*剂，日常膳食所供给的维生素E中所70%来自食用油。**维生素E对抗除细胞膜过氧化脂质，软化血管，延缓衰老有重要作用。男人用维生素E，可以提升精子的品质、数量与活动力。缺乏维生素E的妇女，容易造成流产。维生素E能降低身体对氧气的需要，并且预防胎儿及初生婴儿的大脑受损。运动员或登山者在服用维生素E后，更能适应稀薄的空气。
自婴儿时期开始，每天服用维生素E，可以缓解先天性的心脏病，维生素E缺乏时，会引发肾炎。缺乏维生素E会导致贫血，维生素E可**疤痕，维生素E可防止静脉曲张，维生素E可增强肝的解毒功能。
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