-
山东古树谷生物科技有限公司
主营：核桃油招商,核桃油代理,核桃油团购 - 13911892987
山东古树谷生物科技有限公司
主营：核桃油招商,核桃油代理,核桃油团购
9
浓度为300mmol/L的NaCl和100mmol/L硼酸盐缓冲体系对ACE活性保护较好。通过响应面分析得出木瓜蛋白酶较佳的酶解条件为温度60℃，pH为7.5，底物浓度为3％；加酶量(E/S)为6000 u/g，酶解时间为240min，酶解液对ACE抑制较好；其分子量分布在612—307Da的多肽ACE抑制率较大为93.56％，该片断占整个酶解液多肽片段的9.81％，总的游离氨基酸含量占该多肽片段含量的8.431％，含量较高的氨基酸为亮氨酸(Leu)。碱性蛋白酶解的较佳条件为温度40℃，pH为8.5，底物浓度为3％，加酶量(E/S)为5000 u/g，酶解时间为150min，酶解液对ACE抑制较好；其分子量分布在1321-612Da多肽ACE抑制率较大为93.27％，该片断占整个酶解液多肽片段的15.12％，总的游离氨基酸含量占该多肽片段含量的O.062％，含量较高的氨基酸为脯氨酸(Pro)。
|
核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力较佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环，活化身体机能细胞，消炎杀菌，修复细胞；黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖，改善血管微循环，保护细胞不受自由基损伤，*提高*力，延缓人体机能器官衰老，永葆健康。
|