1、保护心脏和血管;美国发表的一份较新科学研究报告强调说,核桃 油可有效降低血液中的有害胆固醇, 如果在普通饮食中加入核桃油,脂蛋白下降27%,这就大大降低了老年人患心脑血管疾病概率。
2、核桃油可治胆石症;胆石症是中老年胆道系统常见病,多发病。医学研究发现,胆结石的形成大多与饮食有关。食物中的粘蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核,便形成了胆 结石。核桃仁中含有一种名叫丙tong酸的物质,能阻止粘蛋白钙离子,非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。因此,胆石症患者宜多吃核桃油。不间断吃3个月后,一般症状明显减轻,半年后基本可康复。
3、*;核桃油中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的*物质,因而核桃有“长寿果”之称。
核桃油女生常食可以美容哦:
核桃油富含与皮肤亲和力较佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。
核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环,活化身体机能细胞,消炎杀菌,修复细胞;黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖,改善血管微循环,保护细胞不受自由基损伤,*提高*力,延缓人体机能器官衰老,永葆健康,多吃核桃油能促进小孩的头发变黑